沖縄旅行 1月の旬のもの

日本国内では鹿児島以南で栽培されているタンカン。高温を好む亜熱帯性の柑橘（かんきつ）類で、1月が収穫時期の冬の果物です。温州ミカンと比べると見た目が悪いこともありますが、果肉は柔らかく多汁、酸味は少なく甘みに富み風味が強いのが特徴。沖縄県北部の本部町（もとぶちょう）などでは3月中旬までタンカン狩りが楽しめます。

柑橘系の果物の中で一番糖度が高い
（写真提供／JAおきなわ）

沖縄の方言でウニムーチーといい、旧暦12月8日（新暦1月下旬から2月上旬）に健康、無病息災を願って食べられます。餅粉を練り、砂糖で味付けしたあと、平たく伸ばしサンニン（月桃の葉）やクバの葉で包んで蒸し上げます。月桃の葉の香りがほんのりついており、黒糖味や紅イモの味など多彩な味が販売されています。

子どもが生まれて初めてのムーチーを「ハチ（初）ムーチー」という

毎年1月から4月上旬にかけて世界最大の哺乳類であるザトウクジラが、温暖な慶良間海域の海へ出産、子育てにやってきます。冬季限定でウォッチングツアーが各地で開催。豪快なブリーチングなど大海原でのダイナミックなパフォーマンスや、仲良く泳ぐ親子クジラの姿を観察することができます。
ホエールウォッチングを予約する

クジラのパフォーマンスの一種「ブリーチ」