力強い歯ごたえは新鮮だからこそ。
“佐良浜ガツオ”を存分に味わう
![カツオのお刺身]( "ご飯や小鉢を添えて実食。カツオの刺身は全く臭みがなく、弾力のある食感と濃い味わいに感激しますよ")
![実食風景]( "自ら調理したカツオの味は格別。醤油とマヨネーズを合わせた漁師ならではの食べ方もオススメです")
毎日のように日戻りのカツオやマグロが水揚げされる、漁師町・佐良浜（さらはま）。朝泳いでいたカツオを、昼間のうちにさばいて味わえるという贅沢な体験が叶う町は、日本中を探しても中々ありません。ランチの合間には、一本釣りの様子をDVDで鑑賞したり、漁師町の話もたくさん聞けますよ。
さらに｢魚さばき体験｣を通して見られるのが、生き生きと働く漁師や仲買人をはじめ、食堂の厨房で魚をさばく様子や地元の買い物客で賑わう、ライブ感あふれる風景。貴方もひとときの間、地元民の一員になって、漁師町をまるごと体感してみてはいかがでしょうか。
なりきり漁師 魚さばき体験＆ランチ
【プラン詳細】https://www.tabirai.net/activity/okinawa/detail/?plan_id=11596 ※前日19時迄に要予約
【集合場所】「いんしゃの駅・佐良浜」体験工房 沖縄県宮古島市伊良部池間添50（海側）
【開催時間】13時～14時半
【所要時間】約90分（体験：約45分、ランチ：約45分）
【催行人数】2名～（小学生以下のお子様は保護者の同伴が必要）※カツオorマグロ1尾を2～3名で調理
【料金】 大人 7000円、小学生3000円、未就学児 無料
【駐車場】あり
【備考】地域行事の日は催行なし
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