しむじょう｜昔のまま時が止まった琉球家屋と、風味豊かな沖縄そばに癒されて

琉球家屋や古い石垣、樹齢100年以上の木々が生い茂る庭など、古き良きたたずまいで迎えてくれる「しむじょう」。県内外はもちろん、外国人客からも注目を集め、ひっきりなしにお客がやってくる人気の沖縄そば屋です。

昔ながらのウチナー（沖縄）の面影を留めた敷地内では、国の登録有形文化財に登録されている6つの貴重な風景に出会えますよ。



店のイチオシは、複数の沖縄の味を一度に楽しめる「セットメニュー」。膳の上には、三枚肉そば（中）と、日替わり小鉢2品、季節のジューシー、手作りじーまーみ豆腐（ピーナッツを使った沖縄郷土料理）が並びます。

豚骨とカツオの風味が香る「三枚肉そば」は、3日かけて徹底的に脂を取り除いた透明感のあるスープが特徴。コシのある麺との相性も抜群で、さっぱりとした中にも深いコクがあり、誰の舌にも馴染むような味わいに仕上げています。開店当初からの継ぎ足しているタレが染みた三枚肉も、思わず笑顔がこぼれる美味しさです。

少しアクセントをつけたい方は、手作りのしょうがを加えて味わってくださいね。



旅の終盤に訪れるなら、疲れ気味の方でも食べやすい「ゆし豆腐定食」がおすすめです。定食には、ゆし豆腐のほか、日替わり小鉢2品、季節のジューシー、三枚肉の煮付けが付きます。
ゆし豆腐は、地元の工場から出来たてを直接仕入れたものを使用。スープと一緒に豆腐をすくって口に運ぶと、ふわふわの優しい旨みが身体中に染み渡ります。

豆腐屋の定休日となっている第2・第4日曜日は提供していないので、このメニューをお目当てに来店する予定がある方は、ぜひ覚えておくといいですね。



「しむじょう」という店名は、屋敷の屋号をとって名づけられたそう。屋号築約65年にもなる古民家では、どこか懐かしさを感じる非日常のひとときを過ごせます。

繁忙期を迎える6月からは、13時30分頃にはメニューが完売してしまうこともしばしば。なるべく早めの時間帯に訪れるといいでしょう。



お庭では心地よい風にあたりながら、モノレールが走る那覇の街並みを眺めて。

食事の後には、登録有形文化財に登録された財産を探して、敷地内を見学してはいかがでしょうか。



今では中々見ることができない「フール」も、登録有形文化財のひとつ。３つに区画されたこの場所は、豚の飼育小屋を兼ねたトイレとして使用されていたそうです。

入口には目隠しや魔よけの意味を込めて、屋敷の正面の門と母屋の間に「ひんぷん」が建てられています。ほかにも、琉球石灰岩で積まれた「石垣」や「池」など、登録有形文化財を通して、昔の沖縄の姿を垣間見ることができます。

人気観光スポット・首里城（しゅりじょう）から、車で約15分の場所に位置する「しむじょう」。レンタカーを借りなくても、ゆいレールを使って最寄りの「市立病院前駅」から徒歩約7分で到着できますよ。

【店舗名】
しむじょう

【メニュー例】
セットメニュー、 ゆし豆腐定食（第2・4日曜日はお休み）、てびちの煮付け（単品 ）

【ドリンクメニュー例】
アイスティー、アイスコーヒー、オレンジ100％ジュース、ラムネ、オリオンビール など

【住所】
那覇市首里末吉町2丁目124

【問い合わせ（電話番号）】
TEL：098-884-1933（予約不可）

【営業時間】
11時～15時（売切れ次第終了）

【定休日】
水曜日

【駐車場】
あり

【備考】
カード利用不可

【その他】
※分煙
※ペット可（庭のみ）
※子ども対応あり

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