沖縄で有名なアイスクリーム店「ブルーシール」は、浦添市牧港で運営する「ブルーシールレストラン オン・ディッシュ」を12月末で閉店し、跡地に体験型の見学施設「ブルーシール手作りアイス工房（仮称）」をオープンする。
見学や体験を通して、昭和23年（1948）に米軍基地（現うるま市）で始まったブルーシールの歴史や、ブルーシールのアイスクリームについて学べる施設を目指す。オープンは2016年8月を予定している。
また、「ブルーシール手作りアイス工房（仮称）」の建設に伴い、「ブルーシールレストラン オン・ディッシュ」が閉店となる。平成16年（2004）11月に開店した「ブルーシールレストラン オン・ディッシュ」は本格的なアメリカンダイナーの雰囲気が味わえる店舗として、地元客はもちろん、観光客にも人気があった。
ブルーシールレストラン オン・ディッシュは閉店に伴い、2015年12月1日（火）～2015年12月31日（木）まで「感謝フェア」を実施。食事メニューを注文するとブルーシールアイスが食べ放題になり、食事金額が10％オフになる特典が付く。クラブオンディッシュ会員はさらに10％オフとなる。
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沖縄で有名なアイスクリーム店「ブルーシール」とは…？
