明治時代に建てられた赤瓦屋根の家は、建物としては県内初の登録有形文化財に指定されています。ときにはお客さんも畳間でごろんと横になって、木の家の温もりや優しくそよぐ風を感じ、ホッと和んでいるそうですよ。
庭ではガジュマルが木陰を作り、畑にはハーブがみずみずしく葉を広げている。庭のベンチに腰掛けてくつろぐのも気持ちが良くておすすめ。人気の沖縄そばは、豚肉とハーブを一緒に煮込み、独特のにおいを消しています。余計な脂も時間をかけ丁寧に取り除くことで、深みがあるのにあっさりとした味わいを完成させていますよ。
【メニュー例】
そばセット、ちなー御膳、庭で採れたハーブティー
【住所】
糸満市真壁223
【電話番号（問い合わせ）】
098-997-3207
【営業時間】
11時～16時
【定休日】
日曜、月曜
【駐車場】
あり
【その他】
※分煙（庭のみ喫煙）
※子ども対応あり
【ブログ】
http://makabechina.ti-da.net