外人住宅を改装したモダンな空間で、沖縄県民食の沖縄そばを食べられるとあって女性ひとり客も多いです。やんばる地鶏を長時間煮込んだダシと、麺はダシに合わせて味とコシを丁寧に引き出した自家製麺によるもの。「鶏塩そば」はあっさりしっとり仕上げたむね肉、「鶏炙そば」は甘辛醤油煮のもも肉をトッピング。両方味わえる「特選そば」が人気ですよ。
【メニュー例】
温泉たまごかけご飯、鶏塩そば
【住所】
浦添市港川2-13-6 カンサスストリート40番
【電話番号（問い合わせ）】
098-879-7517
【営業時間】
9時～17時
【定休日】
月曜（祝日の場合は営業、翌火曜が休み）
【駐車場】
あり
【HP】
http://www.ishigufu.jp