PLOUGHMAN’S LUNCH BAKERY（プラウマンズランチベーカリー)｜小高い丘に佇む心やすらぐパン屋&カフェ

北中城村安谷屋（きたなかぐすくそん・あだにや）の風が通る、小高い丘に佇む一軒の外人住宅が、PLOUGHMAN’S LUNCH BAKERY。ここでは、パンとカフェタイムが楽しめます。緑溢れる空間は、まるで森の中にいるよう。

店内もどことなく緩やかな時間が流れていて、中へ入ると香ばしいパンの香り。ここではパンの販売や食事、カフェタイムが楽しめます。



PLOUGHMAN’S LUNCH BAKERYでは、「食事に合うパン」作りをしていて、他の食事たちと一緒にお米のように、パクパクと食べることができるイメージをして作っているのだそう。

たしかに、ここのパンは何個でも食べられてしまう感覚。それは、自家製レーズン酵母＆多めの水分量でパンの良い要素を残し、長時間じっくり発酵させているからです。これがとてもクセになるのです。



カフェで楽しめるメニューは、サンドイッチにしたときの特別感や食材とのバランスを考えたサイズ感にしているのだそう。パンに添える食材は宜野座村（ぎのざそん）のベビーリーフなど、旬の野菜や食材を使用。旬のモノは素材を活かすため、あえて手を加えすぎず、シンプルな味付けに仕上げています。



「県産アグーソーセージホットドック」は、アグーのうま味をたっぷり凝縮したソーセージとパンが良く合います。



サンドイッチプレートは、スープとサラダ付きでカフェタイムで訪れる方に人気です。

やさしい酸味とまろやかさ、人参とトマトの味わいをしっかりと楽しめる「人参とトマトのポタージュ」もおすすめ。



コーヒーにもこだわりがあり、ドリップコーヒーには、宜野湾市にある山田珈琲のシングルオリジン・エチオピア イリガチェフを使用。食事やパンと一緒に楽しんでほしいと、主張しすぎない程よい酸味とフルーティーさが心地良い一杯です。



奥の部屋へ進むとさらに穏やかな感覚に。窓から見える風に揺れる木々を眺める時間さえも、贅沢に思えてしまう空間です。食事とパンとコーヒーと共にゆったりとした時間を過ごしてみませんか。

【メニュー例】
県産アグーソーセージホットドッグ 980円（持ち帰り単品 600円）、10食限定a..mプレート 950円、アボガドのオーブンサンド 950円（持ち帰り単品 550円）、ドリップコーヒー（エチオピア イルガチェフNA）400円
※お食事ご注文でドリンク100円引き

【住所】
北中城村安谷屋927-2

【営業時間】
9時～16時（ラストオーダー15時）
※売り切れ次第終了

【定休日】
日曜

【座席数】
23席

【電話番号（問い合わせ）】
098-979-9097

【駐車場】
あり（8台）

【備考】
カード利用不可

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