カルビー株式会社より、沖縄の郷土料理「中身汁」の味を再現した「ポテトチップス 中身汁味」が平成30年（2018）2月19日（月）より数量限定、期間限定で発売されます。
「中身汁」は、琉球王朝時代から作られ、お正月、新築祝いなど、大切な日には欠かせない沖縄の郷土料理。臭みを消した豚モツにショウガを加え、カツオ出汁で煮込んだ上品でやさしい味のお吸い物です。沖縄県民も納得する味を目指しつつ、ポテトチップスとしてのおいしさ、食べやすさにもこだわって開発が進められました。
パッケージには、琉球紅型柄や花笠踊り、エイサー、沖縄観光PRキャラクターがあしらわれ、沖縄らしさを演出。赤×黄の「うめーし」の沖縄の箸が描かれているのもポイントです。
今回の企画は、カルビーの地域活性化を目指す企画「ラブ ジャパン」の一環として、47都道府県の「地元ならではの味」を再現するポテトチップスを開発、販売しているもの。沖縄では、ニンジンしりしり味やあんだんす味といった案も出ましたが、沖縄県民にとって親近感のある「中身汁」に決定されました。
販売エリアは、沖縄、熊本、福岡、大分、佐賀、長崎、宮崎、鹿児島の8県。カルビー直営店、アンテナショップでも随時販売予定となっていますが、無くなり次第、終了となります（3月下旬終売予定）。