「モスバーガー」を展開する株式会社モスフードサービスは、沖縄県のモスバーガー誕生40年を記念して、2016年10月4日（火）～11月上旬までの期間限定で沖縄限定バーガー「琉球クラシックバーガー」を発売する。沖縄限定メニューとしては、平成22年（2010）に「島野菜のピザドッグ ゴーヤー」、「島野菜のピザドッグ トマト＆コーン」を販売して以来、6年ぶりとなる。
琉球クラシックバーガーは、グリーンリーフとトマトに、肉厚なパティ（肉）をのせ、輪切りにスライスした玉ねぎとベーコンを重ねたボリューミーな商品。玉ねぎは注文が入るごとに、店内の鉄板でソテーし甘みを引き出す“ひと手間”を加えた。ソースにもこだわり、じっくりと煮詰めた赤ワインと赤ワインビネガーをデミグラスソースと合わせた。
商品開発グループリーダーとして琉球クラシックバーガーの開発を進めた藤城 信子（ふじき のぶこ）さんは「アメリカの文化が根付いている沖縄のお客様に喜ばれるよう、ハンバーガーのボリュームやソースにもこだわった」と話した。
モスバーガーは昭和51年（1976）に沖縄県では1号店となる「モスバーガー コザ店」をオープン。現在は沖縄県内で22店舗を運営している。
【商品名】
琉球クラシックバーガー
琉球クラシックバーガー チーズ入り
【販売期間】
2016年10月4日（火）～11月上旬まで
【価格】
琉球クラシックバーガー 490円
琉球クラシックバーガー チーズ入り 520円
【販売店舗】
沖縄県内のモスバーガー全22店舗
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