銀座コージーコーナーは6月12日（金）から、沖縄県宮古島の「雪塩」を使用した夏季限定の塩スイーツを全国のケーキ取扱店舗で販売している。
宮古島の海を原料に作られた雪塩は、世界食品オリンピックとも称されるモンドセレクションに過去3年連続で金賞を受賞。味・品質ともに世界に認められた宮古島を代表する特産物となっている。
その雪塩を使用したこの時期にピッタリの塩スイーツが今年も登場。昨年好評だったシュークリームやチョコミルクレープのほか、新作のチーズモンブランやティラミスタルトが加わった。また、今年は新しく生チョコレートも誕生。「銀座のレンガ 塩ミルク」は、生クリームを加えて丁寧に練り合わせたミルクチョコレートに、宮古島産の雪塩がブレンドされた商品だ。生チョコレートにまろやかな塩味がチョコの味を引き立てる。