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【投稿日】2015年06月15日(月)| 沖縄発
沖縄県南部の南城市にある奥武島で「トビイカの天日干し」が今年も始まった。例年6月下旬から秋ごろまで見ることができる奥武島の夏の風物詩。トビイカは半日ほど天日に干すと、うまみが凝縮されておいしさが増すという。島の売店で干したイカが売られており、ビールのつまみに最高だ。【場所】沖縄県南城市玉城奥武島
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