1. 人気の瀬長島で夕日とワインと料理を楽しむディナー会が開催!

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人気の瀬長島で夕日とワインと料理を楽しむディナー会が開催!

【投稿日】2015年05月08日(金)| 沖縄発

6月4日(木)、那覇空港から車で10分の瀬長島(せながじま)にあるレストラン「POSILLIPO - cucina meridionale-& MARE-terrazzo di vista(ポジリポ・クッチーナ メリィディオナーレ&マーレ)」でワインと料理を楽しめるディナー会が開催される。

ポジリポの屋上にあるバー「MARE(マーレ)」で夕日を眺めながら乾杯したあと、ポジリポのダイニングでディナーを楽しむ。銀座DAZZLEの料理長・瀧島純シェフが来沖し、この日だけの特別コースを味わえる。ディナー会を思い切り楽しむなら、隣接する瀬長島ホテルへの宿泊がおすすめだ。

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【開催日時】
6月4日(木)
開場 19時
スタート 19時30分

【開催場所】
POSILLIPO - cucina meridionale-& MARE-terrazzo di vista
沖縄県豊見城市瀬長174-5

【料金】
6500円

【当日のメニュー】

食前酒
・2012 Schramsberg Blanc de Blanc(2012 シュラムスバーグブラン・ド・ブラン)

冷菜盛り合わせ Antipasto Freddo
・沖縄近海 カジキマグロのスモーク
・糸満産 3色チェリートマトとイタリア直輸入モッツァレッラチーズのカプレーゼ
・赤海老と海ぶどうの冷製カッペリーニ
・Au Bon Climat Misson Chardonnay, Santa Maria 2013(オーボン・クリマ ミッション シャルドネ サンタマリア)

温菜 Antipasto Caldo
・いわしのベッカフィーク シチリア風
・桜海老とアーティチョークのフリッタータ

パスタ Pasta
・自家製リガッテ やんばる鳥のラグーソース
・A to Z Pinot Noir 2010 Oregon(エートゥーゼッド ピノノワール オレゴン)

メイン Carne
・特選牛 リブロース 濃厚な赤ワインソースで
・Francis Ford Coppola Directer's Cut Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2012(フランシスフォード・コッポラ ディレクターズカット カベルネソーヴィニヨン)

チーズ&デザート Formaggio&Dolce, Cafee
・数種のチーズとデザートはビュッフェで選べる

※食後酒にデザートワインも
※産地、調理法は変更の可能性あり

【問い合わせ】
098-851-1101
⇒公式サイトはこちら

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