& Eggs（アンドエッグス） おいしい卵料理は誰も裏切らない！ ロコ気分に浸れる注目カフェ

沖縄の中でも、多くのダイバーやサーファーに親しまれる北谷町（ちゃたんちょう）の宮城（みやぎ）海岸。おしゃれな店が集まる人気エリアに、2018年11月に「& Eggs（アンドエッグス）」がオープン。“卵は僕を裏切らない” というユニークなコンセプトを掲げ、全メニューに卵を使用したおいしい品々をそろえた幸せな朝食&ランチタイムを約束してくれます。


「& Eggs（アンドエッグス）」が佇むのは、海岸の防波堤沿いの角。パキッと晴れた日の沖縄の青空に映える、真っ白な外観が印象的です。
潮風が吹き込むテラス席は、開放感も抜群。朝8時のオープンからサンセットタイムまで、気持ちよく過ごすことができます。

また、水着やペット同伴での来店も可能で、近所に住む外国人や地元サーファーがふらりと立ち寄っていく姿もちらほら。気取らないローカル感と異国ムードがミックスした、北谷町らしい独特な雰囲気を楽しめますよ。


朝はちょっぴり早起きして「スウィートパンケーキ」や「パンケーキコンボ」などのモーニングメニューを味わいに、店を訪れてはいかが？
オリジナルの配合で焼き上げるパンケーキ生地は、ぱくっと食べやすい小さめサイズが好評。ミルキーなナッツソースをトロリとかけた「スウィートパンケーキ」を味わえば、しあわせいっぱいの笑顔がこぼれます。

一方、しっかり朝食派の方には、メープルシロップをかけたパンケーキに、チーズスクランブルエッグやソーセージ、ベーコンやミニサラダを盛りつけた「パンケーキコンボ」がぴったり。お腹をがっつり満たして、朝食後にはマリンレジャーなどのアクティビティを思いっきり満喫してくださいね。


ランチタイムのおすすめは、美味しい工夫を詰め込んだハワイ風の漬け丼「ポケ ボウル」を、「&Eggs」オリジナルの仕立てにした「サーファーズボウル」。ごはんの上には、県産マグロを特製味噌ソースとわさび醤油の2種の味つけを左右にトッピング。さらに、半熟卵やごま油が香るニンジンのラペ、アボカドと合わせることで、何倍もの美味しさが口の中を満たしてくれます。


ハワイの定番料理「ガーリックシュリンプ」もまた、リゾート気分を盛り上げてくれるひと品。プリプリ食感の海老の横に添えているのは、白いごはん＆おごのり（海藻）ごはんです。食べる際にはガーリックソースにごはんを浸して、海老と一緒に口へ運んでみて。オリジナルのガーリックソースやタルタルソースなど、絶妙にパンチの効いた味わいに、ひとくちで虜になること間違いなしです。


オシャレながらもゆるっとした空気が流れる店は、居心地の良さも魅力的。 “卵”カラーの黄色い壁やハワイアン家具を配した可愛らしい店内で、まったりと寛げます。
テイクアウトもOKなので、近くの穴場スポットをスタッフに教えてもらって、海を眺めながらの食事を楽しむのもいいですね。


現在試作中の品をはじめ、今後も新たなメニューを増やしていく予定という「& Eggs（アンドエッグス）」。特に、最新グルメ情報をいち早くキャッチしたいという沖縄ツウの方なら、今真っ先に行くべき注目店です。

【店舗名】
& Eggs（アンドエッグス）

【メニュー例】
モーニング：スウィートパンケーキ（ナッツソース） 600円、パンケーキコンボ 1000円 など
ランチ：サーファーズボウル 1200円、ガーリックシュリンプ 1200円（アボカドのトッピング+200円）、BLTと目玉焼きのサンドイッチ 850円 など
※全て税別

【ドリンクメニュー例】
マンゴースムージー 600円、カフェラテ（Hot／Ice） 各550円 などソフトドリンク各種、ビール、カクテル、イタリアンワインなどアルコール各種
※全て税別

【住所】
北谷町宮城3丁目177

【問い合わせ（電話番号）】
TEL：098-923-0080

【営業時間】
8時～22時（ラストオーダー21時）

【定休日】
水曜日

【駐車場】
なし（近隣に駐車スペースあり）

【備考】
カード利用可