T&M COFFEE （ティーアンドエムコーヒー）｜古民家カフェでこだわりのスペシャルティーコーヒーを味わう

沖縄のお土産観光スポットとして有名な国際通りから一歩入った「パラダイス通り」に古民家を改装したコーヒー屋「T&M COFFEE （ティーアンドエムコーヒー）」があります。一階はシンプルな空間で、外を歩く人を眺めたりスタッフがコーヒーを淹れる姿を楽しむことができます。

靴を脱ぎ階段を上って行くと、一階とはまたひと味違う空間に。天井は時代を感じさせる露に出た梁（はり）、窓からは赤瓦屋根の景色が見え風情を感じます。ソファー席でくつろぐひと時は時間の流れを忘れてしまいそう。旅行途中、こだわりのコーヒーと共に、ゆったりとした休憩タイムを過ごしませんか？



T&M COFEEE（ティーアンドエムコーヒー）は、スペシャルティーコーヒーの専門店。コーヒー豆本来の美味しさを楽しんでほしいという思いが込められています。

お店に来る多くの人により楽しんでもらうためにシングルオリジン豆を4種類用意しています。実は、スペシャルティーコーヒーも豆によってバラエティーが豊富なので、それぞれの豆のおいしさをぜひ楽しんでください。

スペシャルティーコーヒーにはさまざまな定義がありますが、生産段階から品質管理がしっかりしていて、飲んだときにとてもおいしいと認められた高品質コーヒーのことを指します。また、シングルオリジン豆は生産国という大きなカテゴリーではなく、農場や生産者、品種や精製方法などの単位で一銘柄としたコーヒーのことを言うのです。



コーヒーをさらに楽しみたい方には、「選べるコーヒー」がおすすめ。コーヒー豆を選ぶ他、フレンチプレス、ネルドリップ、V60ペーパーフィルター、サイフォンの4種類から抽出方法が選べます。

豆だけではなく抽出方法でも、コーヒーの味わいや香りが変わるので、スタッフに相談しながら自分好みのコーヒーをぜひ見つけてください。特に今では、おしゃれなカフェでのサイフォン抽出は珍しく、湯が湧き上がって抽出されたコーヒーが一気に下がるシーンが目の前で繰り広げられる瞬間は、テンションが上がります。



他、カフェラッテは深入りのスペシャルティーコーヒーをエスプレッソ抽出しているので、牛乳のまろやかさの中にもしっかりとコーヒーの存在感が楽しめます。かわいらしいラテアートも。

マルサラ酒と白ワインで作ったザバイオーネにイタリア産のマスカルポーネを加え、ドイツの焼き菓子サヴォイアルディをこだわりのコーヒーに漬け込んで作った自家製スイーツのクラシックティラミス。ファンが出来るほどの人気スイーツで、コーヒーとの相性は抜群です。他、食事系のアグーの自家製ミートソースとチーズのホットサンドイッチもおすすめですよ。



店内は、無料のWi-Fiとコンセントがあるので、旅行中にすごくありがたい！ 国際通りで観光やお土産選びなどで歩き疲れた後は、T&M COFFEEでおいしいコーヒータイムを過ごしながら、ゆっくり次の予定を考えることもできますよ。



コーヒーはテイクアウトもしているので気軽に立ち寄ってください。コーヒー豆販売もしているので、ぜひ沖縄旅行のお土産にいかがですか？ 観光の合間の一息時間は制限があるため、 お土産選びや観光などを詰め込んで普段よりもたくさん歩いたりしてついつい無理をしてしまうものですよね。そんな時こそ、ぜひ立ち寄ってほしい場所。こだわりのコーヒーとスイーツを一口食べれば 、そんな疲れさえ吹き飛ぶような豊かな気持ちで満たされますよ。

【メニュー例】
本日のコーヒー540円、選べるコーヒー640円、エスプレッソ（シングル350円／ダブル420円）カプチーノ550円、カフェラテ600円、ホットサンド510円～、ティラミス650円、スムージー800円

【住所】
那覇市牧志1-2-6

【営業時間】
水-金 10:00-18:00、土日月 8:00-20:00、

【定休日】
火曜

【電話番号（問い合わせ）】
098-943-0914

【駐車場】
なし（近隣有料駐車場あり）

【カード情報】
VISA、マスター、電子マネー

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