KAMEアンダギー｜伝統的なサーターアンダギーを新しいスイーツに

那覇市松山で長年店を構えていたサーターアンダギーの有名店「かめ天ぷら」が、7年前に閉店。その伝統の味を継承しながらも、新しいスイーツとしてサーターアンダギーを進化させたのがこちらのお店です。

KAMEアンダギーの店主である武藤さんは、「かめ天ぷら」の店主とは旧知の仲。かめ天ぷを惜しむファンの声に応えるべく、武藤さんが一念発起し店をオープンさせました。



手作りサーターアンダギーは完全無添加で、外はさっくり、中はしっとりの食感。そして深いうま味が特徴です。これはふっくらと炊き上げられたかぼちゃを、皮まで生地に練りこんでいるため。かぼちゃの味は強くは出てないものの、コクとなって味に深みを与えています。

半分に割ったサーターアンダギーに、アイスクリームやクリームをトッピングした新感覚のスイーツが名物。特に紅芋やマンゴーなど、沖縄の食材を使ったフレーバーが人気です。



沖縄産のマンゴーが山盛り乗ったかき氷は、1年を通して販売中。ミルクと練乳で作られた氷はふわりと軽く、濃厚なマンゴーとソースによく合います。

【営業時間】
10時～20時

【メニュー例】
サーターアンダギー　１個130円～　※各種フレーバーあり
アイスクリームトッピング　1個380円
クリームトッピング　1個280円
ふわふわマンゴーかき氷　1000円
※全て税込

【住所】
沖縄県豊見城市瀬長174−6　Umikaji Terrace No,8

【問い合わせ（電話番号）】
098-851-4171

【定休日】
なし

【HP】
http://kametenpura.com