1. イタリア料理 イビスコ|沖縄産の食材をふんだんに使用した本格的料理

イタリア料理 イビスコ|沖縄産の食材をふんだんに使用した本格的料理

【投稿日】2019年08月19日(月)| 沖縄発

那覇市のおもろまちに店を構えるイタリアンレストラン。閑静な住宅街の中にあり、大人の隠れ家といった雰囲気です。

東京の神楽坂にある老舗イタリア料理店「カルミネ」で修業してきたオーナーシェフが腕を振るい、ワインによく合う本格的な料理が揃います。そして、沖縄産の食材がふんだんに使われているのが特徴です。ただし、沖縄色を出しすぎることなく、全体のバランスを大事にさりげなく料理に取り入れられています。

夜はアラカルトメニューが充実。夜はワインによく合う料理に力を入れており、アグー豚や伊江牛など、沖縄の特産品ともなっているブランド肉の料理が食べられます。イタリアワインは約80種類と、とても多く揃えているのも特徴です。また、フレッシュな県産野菜を使った前菜も豊富なので、前菜からメインまで、ワインと一緒に楽しめます。

【住所】
沖縄県那覇市おもろまち2-3-16 1F

【電話番号(問い合わせ)】
098-988-3111

【営業時間】
ディナー:18時~23時(ラストオーダー22時)

【定休日】
火曜

【駐車場】
なし ※近隣にコインパークあり

【投稿日】2019年08月19日(月)【投稿者】たびらい編集部

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