1. 首里 知念製菓 和菓子 四季彩(わがし しきさい)|彩と四季折々にあった形もおいしさのひとつ

首里 知念製菓 和菓子 四季彩(わがし しきさい)|彩と四季折々にあった形もおいしさのひとつ

【投稿日】2016年11月28日(月)| 沖縄発

色彩豊かな和菓子

創業87年、祖父の代から続く伝統あるお菓子屋。以前は琉球菓子が主だったが岡山で6年修行をした3代目店主が受け継いで以降、平成14年(2002)より和菓子も扱うようになり、「沖縄で本物の和菓子が食べられる」と口コミで評判となりました。

並ぶお菓子はどれも季節を大切にし、上生菓子もそのひとつです。夏は牛皮もちなどを使用し透明感あるものを、冬はカブ(写真手前カブラ168円)など季節の野菜や植物を色彩豊かに表現しています。デザインは優に1000種を超え、常時15種が毎月入れ替わります。店主との菓子談議も楽しいですよ。

【メニュー例】
上生菓子 168円~、守礼の暁 8個入り720円、お干菓子 1個75円

【住所】
那覇市首里石嶺町2-260-1

【電話番号(問い合わせ)】
098-884-3813

【営業時間】
8時~19時

【定休日】
日曜

【駐車場】
あり

【投稿日】2016年11月28日(月)【投稿者】たびらい編集部

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