
平成23年(2011)に誕生したケーキ&焼き菓子ショップ。幼い頃からパティシエになるのが夢だったオーナーが、沖縄の新しい銘菓にとの思いを込めて作るのが、「琉菓」(8個入は440円)です。低温でゆっくりと下焼きしたアーモンドプードルの香ばしさと、サクサクほろっと口の中で溶ける生地の食感は、素材選びにこだわり、素材の扱いにこだわってこそ完成する味わい。
久米島の塩や県産黒糖などを使った4種のフレーバーが楽しめます。店内のオープンキッチンから次々と生み出されるその他のスイーツも、ひと味違う粒ぞろいですよ。
【メニュー例】
琉菓 2個108円、エクレア 1個172円、豆乳プリン 194円(すべて税込み)
【住所】
西原町嘉手苅78-6
【電話番号】
098-963-9363
【営業時間】
10時~20時
【定休日】
不定休
【駐車場】
あり