庭ですくすく育った沖縄野菜やハーブ 旬の恵みを享受するおいしい料理
アプローチやお庭には、太陽に向かってのびのびと葉を広げている野菜やハーブたち。店主が有機栽培による自然農法で丹精込めて育てたものだ。レモングラスやカモミール、ローゼルのお茶も全部お庭から摘んだもの。野菜スープの具もお庭から。そして地元の農家から届く、新鮮な野菜や果物が今日の料理に加わる。そばの具も野菜たっぷりで、しゃっきりとした食感や独特の甘みがとてもおいしい。そばだしなどに使う肉類は、たっぷりのレモングラスであく抜きを行うそうで、さっぱりとした味わい。ランチは15時まで。
【メニュー例】※2013年時点の情報です
野菜畑定食（ランチタイム） 950円／玄米定食 750円／黒豆入り黒糖ぜんざい 350円
【住所】
南風原町津嘉山1794-1
【電話番号（問い合わせ）】
098-889-6575
【営業時間】
11時30分～20時
【定休日】
水・日曜
【駐車場】
あり
【その他】
※禁煙
※ペット可（テラスのみ）
※子ども対応あり