1. パンとエスプレッソの店 repos(るぽ)|パンとコーヒーでほっとひと息 こだわりぬいた味に思わず笑顔が

パンとエスプレッソの店 repos(るぽ)|パンとコーヒーでほっとひと息 こだわりぬいた味に思わず笑顔が

【投稿日】2017年11月28日(火)| 沖縄発

見えないところにこだわりがたくさん

店名は「休息」を意味するフランス語から来ているといいます。パン生地を休ませるという意味もあるが、reposのパンを食べて、休息を感じてにほしいという思いも込められています。

パンはシンプルですが、バゲットはイーストを減らして長時間熟成させたり、食パンではマーガリンではなくフレッシュバターを使ったり、ベーグルでは黒糖を使って低温発酵させ、うま味とコクを出すなど、目に見えないところにこだわりがたくさんあります。商品バリエーションが豊富で、常連客が多いです。コーヒーを中心にドリンクも販売しています。

【メニュー例】※平成29年(2017)時点の情報です
国産小麦の天然酵母食パン(1山) 290円/ベーグル(キャラメルマキアート) 194円/クロワッサン 150円

【住所】
浦添市仲間2-7-3

【電話番号(問い合わせ)】
098-878-3903

【営業時間】
平日10時~18時 土曜10時~18時30分(売切れ次第終了)

【定休日】
日曜、月曜、祝日

【駐車場】
あり

【投稿日】2017年11月28日(火)【投稿者】たびらい編集部

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