学校や公共施設での販売のほか、ホテルや飲食店向けのパンも焼いているので、工房は常にフル回転。店頭にパンが多く並ぶのは、11時頃です。
フランスパンもありますが、メインはやわらかな生地のパン。レーズン種の天然酵母液を使い、添加物は不使用。周辺には学校が多いことや、お年寄りも多く暮らす地域ということから、幅広い年齢層の人たちが気軽に、安心して食べられるパンをそろえているそうです。人気はオリジナルラスク（105円）や、はりねずみパン（95円）など。
【メニュー例】※平成28年（2016）時点の情報です
EM牛乳使用のもっちりミルクパン 260円、ベーコンエピオルガノ風味 210円、プリンパン 170円
【住所】
沖縄市南桃原2-20-16
【電話番号（問い合わせ）】
098-933-8817
【営業時間】
9時～18時（売切次第終了）
【定休日】
日曜、祝日 第2・4土曜
【駐車場】
あり