1. パン工房 Épi-ciEl(えぴしぇーる)|パリの伝統的な製法を守るパンを 海を見ながらほおばる至福

パン工房 Épi-ciEl(えぴしぇーる)|パリの伝統的な製法を守るパンを 海を見ながらほおばる至福

【投稿日】2016年12月05日(月)| 沖縄発

焼きたてパンの香りが漂う至福の空間

焼きたてパンの香りが漂う至福の空間。パリの銘店で厳格に守られた精神と伝統的な製法を学んだシェフが、その技術でトラディショナルバゲットをはじめとしたパンを焼いています。自家製天然酵母は、フルーティな酸味が特徴のルヴァン種を使用。小麦本来の風味を引き出し、表面はカリッと中はしっとりの上質なバゲットに仕上がるといいます。肉料理や煮込み料理などとも合い、ワインにもぴったり。ほかにお米パン(240円)や紅いもパイ(160円)なども人気ですよ。

【メニュー例】※平成28年(2016)時点の情報です
バゲット 250円、ルヴァンクロワッサン 150円、ダブルチーズフォンデュ 200円

【住所】
読谷村古堅740 イオンタウン読谷ショッピングセンター

【電話番号(問い合わせ)】
098-956-8711

【営業時間】
9時~22時

【定休日】
不定休

【駐車場】
あり

【投稿日】2016年12月05日(月)【投稿者】たびらい編集部

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