ホットビスケット（スコーンのアメリカでの呼び名）の専門店。一見、小さなパーラーと見間違ってしまう店構えだが、ひっきりなしに客が訪れます。1時間ほどかけて丁寧に練られた生地は、厚みとしっとりとした食感を生み出します。
それぞれの素材のよさを活かしたフレーバーが常時15種類もあり、適度な苦味のカフェモカ、ざくざくとした歯ざわりの全粒粉黒糖など、どれを買おうか考えると思わずにんまりしてしまう選択肢の多さも魅力ですよ。相性抜群のコク深い焙煎コーヒーと、セットでどうぞ。
【住所】
うるま市赤道417
【電話番号（問い合わせ）】
090-1941-0047
【営業時間】
12時～19時（売り切れ次第閉店）
【定休日】
月曜、日曜
【駐車場】
あり
【ブログ】
http://otamabiscuit.ti-da.net