
炭火焼きとイタリアン、ふたりの料理人がタッグを組んで美味なる世界をくり広げています。互いの料理で発見と感動し、料理心と遊び心に火をつけているといいます。
人気の「まかないから格上げしたtoricoピザ」は、炭火で焼いた焼鳥を煮込んで作る焼鳥ダレから生まれたもの。仕上げのハーブソルトが絶妙。ワインや日本酒もそろいます。
【住所】
那覇市田原2-2-12
【電話番号(問い合わせ)】
098-857-5016
【営業時間】
18時~24時
【定休日】
火曜
【駐車場】
あり
【ブログ】
http://torico.ti-da.net