ベーカリーカフェの進化系 しっとり空間でこだわりパンを堪能
店名の由来は、沖縄の方言で仲間を意味する「しんか」と、心の休息という「心暇」から。仲間が集まって、ゆっくりくつろげる場所にしたいという思いが込められている。パンはすべて店内で焼き、桜島溶岩の石窯を使用。熱を逃がさず高温で焼き上げるので、ハード系のパンは外はパリッと中はもちもちに。特にひと晩生地を寝かせて作るクラシックバゲットがおすすめ。
【住所】
沖縄県那覇市天久1-2-1 天久りうぼう内
【電話番号（問い合わせ）】
098-863-0878
【営業時間】
9時～21時
【定休日】
なし
【駐車場】
なし
【ＨＰ】
https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47015201/