大宜味村で一つ一つ丁寧に育てた自慢のマンゴーを使った、おきなわみるくふぁーむの「完熟キラキラマンゴージャム」は、完熟マンゴーのとろけるような甘さと、ほどよい果肉感が贅沢なジャム。口いっぱいに広がる甘さと、シークヮーサー果汁の爽やかな風味が絶妙で、飽きのこないおいしさです。
商品として販売するまでには様々な工夫をこらしており、タピオカを使っているのもそのひとつ。食品添加物の代わりに加えて、とろりとしたジャムに仕上げています。「トーストはもちろん、クリームチーズと合わせて、ベーグルにはさんで食べるのもおすすめです」と話すのは、ジャムを作っているおきなわみるくふぁーむの吉本美耶子さん。商品名の「キラキラ」には、大切に育てた宝石のような貴重なマンゴーへの吉本さんの想いがこもっています。パッケージデザインも吉本さんが担当。宝石箱をイメージした四角い瓶と、控えめなデザインのラベルには品があり、同時に手に取りやすい親しみやすさもあります。
自分へのご褒美に、大切なあの人に、北部の自然とつくり手の想いが詰まったジャムはいかがでしょうか。
【料金】
1000円（税込）
※平成28年（2016）時点の情報です
【店舗】
やんばる物産センター（やんばるぶっさんせんたー）
【住所】
名護市許田17-1
【電話番号（問い合わせ）】
0980-54-0880
【営業時間】
8時30分～19時
【定休日】
なし
【駐車場】
あり
【HP】
http://okinawa369farm.shop-pro.jp/
【備考】
おきなわみるくふぁーむ
沖縄県名護市中山894-2
080-6497-3690