主な銘柄のひとつである「神泉（しんせん）」は、酒造所のある土地が1年を通じて湧き水が豊富で涸れたことがないことにあやかって生まれた銘柄。1980年頃にマイルドタイプの「群青」を販売。1994年には原料に電子を負荷させ、残留農薬の除去や原料の活性化に効果があるといわれる電子技法という製造方法を導入しました。いまでも個性を生かした泡盛づくりを意識して、人と環境に優しい泡盛づくりにこだわっています。
【住所】
沖縄県糸満市座波1061
【電話番号（問い合わせ）】
098-994-6320
【交通】
那覇空港から車で30分
【営業時間】
9時～17時
【定休日】
土曜日午後、日曜祝祭日、年末年始、旧盆
【駐車場】
有り
【備考】
見学不可
【HP】
http://uehara-awamori.jp/