1948年創業。戦後復興期の物資不足の時代に良い泡盛を提供したいという思いから比嘉酒造の泡盛造りは始まった。1955年頃、焼酎甲類ブームのあおりを受け、沖縄本島中部地域の酒造所が次々と閉鎖する中、焼酎甲類を研究することで、新しいタイプの泡盛を開発。試行錯誤を重ね、オリジナルの蒸留機を完成させ、女性や泡盛の苦手な人でも美味しく飲めるマイルドな泡盛を完成させました。「より安全でより美味しい泡盛をお届けしたい」をモットーに、時代に合った泡盛造りを行っています。
【住所】
沖縄県読谷村長浜1061
【電話番号（問い合わせ）】
098-958-2205
【交通】
沖縄自動車道、沖縄南インターより車で約30分
【営業時間】
9時～17時
【定休日】
工場／土曜日・日曜日
ショップ／日曜日
【利用料金】
見学は無料
【備考】
見学は2日前までに電話またはメールで予約をお願いします。
【HP】
http://www.zanpa.co.jp/