石垣島にある鉄板焼専門店「ついてる」は、外観から内装まで畑小屋をイメージしたユニークな雰囲気。鉄板焼を中心に石垣牛や地元で採れた野菜が楽しめるとあって人気の店です。
「石垣牛上ももステーキ」や「熟成やいま牛のシャトーブリアンステーキ」で使う地元産の石垣牛は、店長が卸店で自ら目利きして仕入れるというこだわりぶりです。牛肉本来の赤身の旨味が楽しめるステーキは、ほおばるとすぐに肉汁が広がります。肉の味を引き立てるオリジナルのバーベキューソースやゆず胡椒が、さらに食欲をそそります。そのほか、石垣牛の手こね餃子や塩ホルモンも人気。カウンター席があるので、一人でも気軽に訪れやすいですよ。