石垣島初のステーキハウスとして1968年にオープンした「坦たん亭」。緑豊かな敷地の中に佇む赤瓦屋根の建物が目印です。石垣牛のほか、オージー・USビーフも味わえます。おすすめメニューは、石垣牛をベーコンで巻いて焼いたヒレステーキ。オープン当初からのスタイルで、ヒレ肉からあふれる肉汁をベーコンがキャッチし、肉の旨味がそのまま味わえると人気のメニューです。
地元の人だけでなく観光客も多く訪れる店内は、テーブル席のほかカウンター席や掘りごたつの座敷もあります。郷土料理もあって、手頃な価格で豊富なメニューを楽しむことができますよ。