
与那国空港内にあるレストラン「旅果報(たびがふ)」は、2006年のオープン。航海安全を唄う与那国島の民謡「旅果報節」からそう名付けたそうです。自家菜園で採れた無農薬野菜を使いながら、豊富なメニューを提供しています。
ここで必ず食べたいのが「長命草ざるそば」。与那国島産の長命草を練り込んだそばは鮮やかな緑色で、爽快なのどごしと風味が楽しめます。長命草とは、古くから料理や民間薬として使われてきた薬草のこと。和名では「ボタンボウフウ」、沖縄本島では「サクナ」と呼ばれ、温暖な地域に育ち、特に与那国島の海岸沿いや崖に自生しています。デザートには長命草ロールケーキもお忘れなく。
【住所】
与那国町与那国4350-18
【電話番号(問い合わせ)】
0980-87-3103
【交通】
与那国空港内
【営業時間】
8時30分~18時
【定休日】
なし
【駐車場】
あり(与那国空港駐車場)
【HP】
http://www.cosmos.ne.jp/~yonehama/tabigafu/Untitled-1.htm