沖縄県那覇市首里にある「ホテル日航那覇グランドキャッスル」で沖縄の旬の野菜を使った「季節限定スイーツ」が販売されている。
月替わりで販売されている「季節限定スイーツ」、7月の限定メニューは「枝豆パイ」。サクサク生地に枝豆をたっぷり入れたクリームを合わせ、食べると口の中にほのかに枝豆の風味が広がる。
スイカのパンナコッタとココナッツのフラマンジェを二層に仕上げ、今帰仁スイカとひまわりをモチーフにしたチョコを飾った「スイカサマー」もこの季節ならではの一品だ。
また、7月限定のドリンクは「ココナッツマンゴー」と「ハイビスカスサマー」。色鮮やかなトロピカルドリンクは常夏気分を盛り上げてくれる。そのほか、7月の季節のロールケーキとして、「ドラゴンフルーツロール」や「マスカルポーネスフレロール」などが、1本800円で販売されている。