宮古島で作られる「雪塩」を使用した「雪塩ソフト」が人気だ。宮古島の海を原料に作られた雪塩は、世界食品オリンピックとも称されるモンドセレクションに過去3年連続で金賞を受賞。味・品質ともに世界に認められた宮古島を代表する特産物となっている。
雪塩を使用した雪塩ソフトは、ほんのりしょっぱい味がソフトクリームの甘さを引き立て、後味がすっきりとしているのが特徴。ココアやわさびなどのトッピングが好きなようにできるので、いろいろな味を楽しめるのも魅力だ。宮古島には雪塩の製造過程が見学できる雪塩ミュージアムがあり、宮古島へ遊びに行く際には雪塩ソフトを食べながら、雪塩の工場を見学するのもおすすめ。
雪塩ソフト 380円
【販売場所】
沖縄県宮古島市平良字狩俣191
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