麺屋 サマー太陽｜ご当地Ｂ級グルメ、宮古牛のホルモンを使ったホル麺に注目

ラーメン好きな地元の人から絶大な支持を誇る「麺屋 サマー太陽」。お昼過ぎには売り切れになることもある人気店です。全席カウンターのアットホームな雰囲気も魅力。



看板メニューの「宮古牛ホル麺1000円」は、頭数が少ないため、滅多にお目にかかれない希少ブランド・宮古牛のホルモンを使用。プリプリとした食感で、噛むたびにおいしい脂の旨味がじゅわ～と口の中に広がります。

こだわりの自家製生麺は、全粒粉を練り込んだ小麦の風味が豊か。赤味噌や白味噌など3種類をブレンドした味噌スープも絶品です。ピリ辛のもみじ生しょうがをスープに溶かすと爽やかな味わいに変化して、二度楽しめますよ。



店主の一押し「宮古そば800円」。とろとろに煮込んだ軟骨ソーキや、宮古島の波形かまぼこが食べ応え抜群の一杯。鹿児島県枕崎産の本鰹を使った出汁は上品な味わいで、最後の一滴まで飲み干したくなります。



明るく仲睦まじい今泉夫妻が営む「麺屋 サマー太陽」。宮古島の美しい自然と、地元の人々のやさしい人柄に惹かれて移住し、ふたりで念願のラーメン屋をオープンさせました。

ショッピングスポットや飲食店が軒を連ねる、下里通りから一本奥の道を入ったところにありアクセスも抜群です。人気店なので、遅い時間に行くと売り切れていることも。確実に食べたいなら、少し早めの時間を狙って行くことをおすすめします。


【店名】
麺屋 サマー太陽（さまーたいよう）

【住所】
沖縄県宮古島市平良下里570-2　

【問い合わせ（電話番号）】
0980-79-0508　

【営業時間】
11時30分～17時30分（売り切れ次第終了）

【定休日】
日曜、第3土曜

【駐車場】
あり　

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