チャタンハーバーブルワリー＆レストラン｜海辺のリゾートで味わうメイドイン沖縄のクラフトビール

那覇市から国道58号線を北上して車で約30分。異国情緒溢れる美浜（みはま）アメリカンビレッジに連なった、北谷（ちゃたん）フィッシャリーナ地区にある「チャタンハーバーブルワリー＆レストラン」。ヨットハーバーに隣接した、夕日の沈む美しい海を眺めながら、沖縄のクラフトビールが楽しめるビアレストラン＆バーです。


店内は入口から右側がバーエリア、左側がレストランエリアに分かれています。大きなカウンターを中心に構えたバーエリアでは、迫力満点の醸造樽を眺めながら、造りたてのビールが味わえます。


広々としたレストランエリアでは、壁一面の大きなガラス張りの窓から、東シナ海に沈む夕日を一望することができます。絶好のロケーションと開放感に包まれて味わうビールは格別です。


定番のビールは5種類あり、サイズと価格は全て同じ、S 650円、M 900円、XL 1600円（税別）。施設内にある醸造所で職人が、沖縄らしさを表現して造るこだわりのビールです。期間限定のシーズナルビールもおすすめ。


定番フレーバーは5種。（左から、）スタンダードの「ラガー」は南国のトロピカルな味わい。「ヴァイツェン」は小麦の酵母を使い、苦みが少なくバナナのような香りが特長です。「ペールエール」は濃厚でカラメルのような、ほどよい苦みのある一杯。「IPA」はホップの香りが一度味わうとやみつきに。黒ビールの「スタウト」は、苦みを感じながらもすっきり飲みやすいタイプです。


「ムール貝のラガービール蒸し（1200円）」は調理の際にもビールを使った人気の逸品。出汁たっぷりのスープに、バゲットを浸して最後の一滴まで味わって。女性に好評の「ハーバー“コブ”サラダ（1400円）」や、「イタリアハムの盛り合わせ（1600円）」もビールと相性抜群です（すべて税別）。


ボリュームたっぷりの肉料理は、1ポンドリブステーキです。好みの焼き加減にシェフが丁寧に仕上げてくれます。


人気の高級リゾートホテルを展開する「ザ・テラスホテルズ」が運営しているので、洗練されたおもてなしも魅力のひとつ。素敵な笑顔の山田店長が、ビールのおいしさが引き立つ料理とのペアリングの提案もしてくれるので、ぜひ気軽に声を掛けてみてください。

【店舗名】
チャタンハーバーブルワリー＆レストラン

【住所】
沖縄県中頭郡北谷町美浜53-1

【問い合わせ（電話番号）】
098-926-1118

【営業時間】
17時～24時（ラストオーダー／レストラン22時、バー23時30分）

【定休日】
無休

【駐車場】
あり

公式ホームページはこちら⇒http://www.chatanharbor.jp/
※当記事の店内写真は2018年12月に撮影されたものです。