【閉店】実之和 松山店｜希少価値の高い宮古牛をこだわりの鉄板焼きで味わい尽くす

沖縄一の繁華街の那覇市松山で、国道58号線沿いという好立地に店を構える「実之和」。

モダンシックな大人の空間で本格的な鉄板料理が楽しめます。広々としたテーブル席とカウンターもあって、大切なゲストのおもてなしなど特別な日にもおすすめの一軒です。

宮古島を代表する高級和牛の宮古牛は、固体数が少なく市場にはほとんど出回らない貴重な品種です。きめ細かい霜降りの肉は、柔らかくて上品な甘みがあります。そんな宮古牛を一頭買いしているので、いろいろな部位を揃えることができて、さらにリーズナブルな価格で提供できるそうです。

イチオシの「限定特選サーロインステーキ」は、芳醇な香りと濃厚なうま味が口いっぱいに広がります。常温で溶けてしまうほど上質な脂は、まろやかでしつこさを感じさせません。

薬味は宮古島産の雪塩と塩レモン、本わさびが添えられています。肉のうま味を引き立てるように計算された自家製のソースは、あっさりとこってりの2種類。

仕切りがついてゆったりとしたカップル席のカウンターは、プライベート感があふれ、記念日やデートにもぴったりです。

鉄板は各テーブルに設置されていて、自分好みに焼いて楽しめるようになっています。鉄板焼きなので肉に均等に火が入り、うま味を逃さず美味しく焼けるのも特長です。

国際通りからも近く、朝8時まで営業しているので使い勝手も抜群の「実之和」。

石垣牛やもとぶ牛に比べると、宮古牛の認知度はまだこれからですが、もっと沢山の方に宮古牛のおいしさを知ってもらうために、ここから全国へ発信しています。


【店舗名】
実之和 松山店（みのわ まつやまてん）

【メニュー例】
限定特選サーロインステーキ
アグーしゃぶしゃぶ（2人前から注文可能）
ホルモン3種盛り

【住所】
沖縄県那覇市松山1-3-18 フォレシティ松山1F

【問い合わせ（電話番号）】
098-988-1129

【営業時間】
24時～翌7時

【定休日】
日曜（予約は応相談）

【駐車場】
近くのコインパーキング

【交通アクセス】
ゆいレール県庁前駅から約450メートル、徒歩約6分