石垣島北部の伊原間にお店を開いて29年目。平成27年（2015）に開催された「第1回八重山そば選手権」では「オリジナルそば汁部門」で優勝を果たしました。
グランプリの「牛汁そば」は、直営牧場で育てた黒毛和牛と宮古味噌を使った出汁と4時間以上煮込んで柔らかくなった牛肉がゴロゴロ入っています。季節により変わる野菜類は自家製や国産にこだわり、大根やニンジンに出汁の味が染み込んでいてスープと麺に馴染んでいます。
【住所】
石垣市字伊原間59
【電話番号】
0980-89-2550
【交通】
石垣新空港より車で約20分、市街地より約40分
【営業時間】
11時30分～14時（なくなり次第終了）
【定休日】
日曜、不定休
【駐車場】
あり
【メニュー例】
牛そば
牛汁定食
ビーフカレー
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