地域特産を生み出そうと辺土名に住む女性が丹誠こめて作った佃煮「手づくりママ」。ひじきや昆布、きくらげ、小魚など、日ごろ不足しがちなヘルシーな食材を使い、添加物なしで仕上げていまし。完成までに8年を要し、試行錯誤の末にできあがった味だといいます。そのままでもおかずの一品に、おむすびや卵焼きの具にしても、酒のつまみにもぜひどうぞ。
【店舗】
道の駅ゆいゆい国頭 国頭村観光物産センター（くにがみそんかんこうぶっさんせんたー）
【住所】
国頭村奥間1605
【電話番号（問い合わせ）】
0980-41-5555
【営業時間】
9時～18時
【定休日】
なし
【駐車場】
あり
【HP】
http://www.yuiyui-k.jp