長崎県でご当地グルメを食べつくそう！定番から郷土料理まで、おすすめ24選

長崎県｜【更新日】2025年7月19日

長崎には、ちゃんぽんや卓袱料理、佐世保バーガーやカステラなど、個性豊かなご当地グルメが揃っています。

歴史や文化が息づく街で、和・洋・中が融合した独自の味わいを、観光とともにじっくり堪能してみませんか？

今回は長崎県で訪れたい、おすすめのグルメスポットをご紹介します。

地元民にも愛される、定番の長崎グルメ

フレンチ風のトルコ風ライスが昔懐かしい「ビストロボルドー（長崎市）」

「トルコライス」は長崎のご当地グルメ。ピラフ、スパゲッティ、トンカツをワンプレートに盛り合わせた料理で、1950年代に誕生したとされたとも言われています。

「ビストロボルドー」は、トルコライス発祥の味を受け継ぐ老舗レストラン。フレンチの要素がたっぷり詰まった、上品な味わいの一皿をいただくことができますよ。

白ワインでフランベされたドライカレーとスパゲティーに、とんかつではなくポークカツレツが。

「大人のお子様ランチ」とも称されるワンプレートをぜひ食べてみてくださいね。

ビストロボルドーの詳細はこちら

【営業時間】11時～22時

【定休日】不定休

【住所】長崎県長崎市浜町8-28 浜町インポートビル2・3階

【駐車場】なし

【電話番号（問い合わせ）】095-825-9378

長崎県でご当地グルメを食べつくそう！定番から郷土料理まで、おすすめ24選

地元民にも愛される、定番の長崎グルメ

フレンチ風のトルコ風ライスが昔懐かしい「ビストロ ボルドー （長崎市）」

一度は食べたい卓袱料理「吉宗 （よっそう）（長崎市）」

これぞ佐世保のレモンステーキ！「下町の洋食 時代屋 （佐世保市）」

獲れたてほやほやの絶品アジフライ「食事処 海道（かいどう）（松浦市）

島原の乱で農民たちを支えた具雑煮「天下の味処 ほうじゅう （島原市）」

雲仙和牛が入った雲仙ハヤシ「お山のカフェレストラン グリーンテラス雲仙 （雲仙市）」

海上イカダで九十九島かきをいただこう「マルモ水産 （佐世保市）」

長崎の歴史や文化が詰まった麺料理

70年以上の歴史を持つ老舗店「長崎ちゃんぽん 天天有 （長崎市）」

皇室御用達のちゃんぽんを味わう「長崎ちゃんぽん レストラン菊水 （西海市）」

名物はニンニクたっぷりの爆弾ちゃんぽん！「思案橋ラーメン （長崎市）」

豪華絢爛な特上皿うどんは必見！「中国菜館江山楼」

絶妙な極細の揚げ麺を、優しく餡と絡めた皿うどん「蘇州林 （長崎市）」

夏はそうめん流し、冬は囲炉裏で温まる「山の寺 邑居 （島原市）」

珍しいモチモチ太麺の皿うどんが楽しめる「寶來軒（長崎市）」

観光がてら気軽に食べられるファストフード

オリジナルソースが決め手「Stamina本舗 Kaya本店（佐世保市）」

出来立てアツアツを召し上がれ！「ラッキーズ（佐世保市）」

パンもパテもソースも手作り！こだわりが光る「ミサ・ロッソ（佐世保市）」

とろける角煮まんじゅうは食べ歩きにもぴったり「岩崎本舗 （長崎市）」

長崎の菓子文化を堪能できるスイーツ

長崎を代表する伝統のカステラ「松翁軒本店 （長崎市）」

３時のおやつと言えば？「文明堂総本店（長崎市）」

見た目に華やかな桃カステラ「白水堂 （長崎市）」

長崎の海を表す六角形の九十九島せんぺい「九十九島グループ （佐世保市）」

みんなに愛される中華菓子・よりより「萬順製菓 （長崎市）」

中の空洞が不思議なお菓子・一〇香「茂木一まる香本家 （長崎市）」

「長崎ならでは」が勢ぞろい。観光と併せてご当地グルメを満喫しよう！

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一度は食べたい卓袱料理「吉宗　（よっそう）（長崎市）」

これぞ佐世保のレモンステーキ！「下町の洋食時代屋（佐世保市）」

獲れたてほやほやの絶品アジフライ「食事処海道（かいどう）（松浦市）

島原の乱で農民たちを支えた具雑煮「天下の味処　ほうじゅう（島原市）」

雲仙和牛が入った雲仙ハヤシ「お山のカフェレストラングリーンテラス雲仙（雲仙市）」

海上イカダで九十九島かきをいただこう「マルモ水産（佐世保市）」

70年以上の歴史を持つ老舗店「長崎ちゃんぽん天天有（長崎市）」

皇室御用達のちゃんぽんを味わう「長崎ちゃんぽんレストラン菊水（西海市）」

名物はニンニクたっぷりの爆弾ちゃんぽん！「思案橋ラーメン（長崎市）」

絶妙な極細の揚げ麺を、優しく餡と絡めた皿うどん「蘇州林（長崎市）」

夏はそうめん流し、冬は囲炉裏で温まる「山の寺邑居（島原市）」

とろける角煮まんじゅうは食べ歩きにもぴったり「岩崎本舗（長崎市）」

長崎を代表する伝統のカステラ「松翁軒本店（長崎市）」

見た目に華やかな桃カステラ「白水堂（長崎市）」

長崎の海を表す六角形の九十九島せんぺい「九十九島グループ（佐世保市）」

みんなに愛される中華菓子・よりより「萬順製菓（長崎市）」

中の空洞が不思議なお菓子・一〇香「茂木一まる香本家（長崎市）」