長崎の平和公園のすぐそばにある、老舗中華料理店「寶來軒」。寶來軒のちゃんぽんは、長崎市内の中華街のちゃんぽんに比べあっさりと味わえるのが特徴です。こってりが苦手な方には、ぜひおすすめの一品ですよ。盛りだくさんのみずみずしい野菜は、シンプルな味付けのスープや麺と相性抜群。麺とスープを絡めて野菜のシャキシャキ食感を堪能してください。
中華街でも珍しいのが「鶏皿うどんの太麺」。太麺の皿うどんは通称「焼きちゃんぽん」とも呼ばれ、ツウの頼む一品ではありますが、寶來軒の鶏皿うどんは中でも珍しい一品です。野菜や鶏肉のうまみが染み込んださらっとしたスープに麺を絡めて味わってください。よくかき混ぜて食べるのがポイントです。
まるで旅館のような立派な外観にまず圧巻されますよ。2階から上の上層階は、予約制のコース料理の個室利用や団体専用。通常営業しているのは1階のみとなりますので、昼時や夜の繁忙時間は込み合います。
中華街はどこも有料の駐車場である場合が多いですが、同店は無料の専用駐車場があるのも嬉しいですね。