元祖指宿ラーメン二代目｜指宿ご当地グルメ「勝武士ラーメン」発祥の店／指宿

かつお節の中でも、熟成の工程を施した「本枯節」を多く生産する指宿。山川産の本枯節を使用した「勝武士ラーメン」は、指宿のご当地グルメとして、数々のラーメン店で提供されています。

地元のかつお節業者と一緒に開発したというのが、ラーメン二代目の店主。本枯節を贅沢に使用し、あっさりとした味わいのスープと相性抜群。かつおのコク深い出汁と香りを存分に味わえ、食べやすいと年配の方にも人気があります。


このスープをごはんにかけて食べる郷土料理「けいはん」もおすすめ。また「超勝武士ラーメン」という、自分で本枯節を削ることができるメニューも提供しており、削りたての風味を楽しめると観光客にも好評です。

【メニュー例】
・黒豚チャーシューラーメン950円（税込）
・温たまらん丼850円（税込）
・勝武士ラーメン750円（税込）
・超勝武士ラーメン850円（税込）
・みそラーメン650円（税込）

【営業時間】
昼：11時～14時30分
夜：17時～21時30分（ラストオーダー）
※スープがなくなり次第終了

【定休日】
木曜（祝日の場合営業）

【住所】
鹿児島県指宿市十町412-4

【交通アクセス】
JR指宿枕崎線「二月田駅駅」より徒歩で約7分

【駐車場】
あり（20台）

【電話番号（問い合わせ）】
0993-23-4035

【備考】
⇒公式サイトはこちら

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