1. 長寿庵|地産地消のこだわり食材と手打ち蕎麦を味わう/指宿

長寿庵|地産地消のこだわり食材と手打ち蕎麦を味わう/指宿

【投稿日】2018年02月01日(木)| 鹿児島発

蕎麦屋の出汁が効いたふわふわの鹿児島黒豚のそぼろ

和風モダンな雰囲気が漂う「長寿庵」。手打ちにこだわった蕎麦うどんを提供するほか、ランチにはご当地グルメの「温たまらん丼」がおすすめです。

鹿児島黒豚を炒め、秘伝の出汁でじっくり煮込んだそぼろと、キャベツのしゃきしゃき感が丁度良く、上にのる温泉卵はさつまいもを餌に育った鶏の卵「さつまいも卵」を使用。また出汁には、地元山川産のかつお節や熟練されたこだわりの醤油を使い、野菜は地産地消で旬の採りたて野菜を提供しています。

日本庭園風の落ち着いた店構え
ランチは小鉢とミニそば、またはミニうどん付き。手打ち蕎麦またはうどんも一緒に楽しめます。その他、天ぷらそばや定食なども提供されており、夜は一品一品こだわった居酒屋メニューが登場。地元指宿の食材にこだわる本場の味を楽しんでください。

緑が見え、開放感ある明るい店内

【メニュー例】
・温たまらん丼1030円※お昼限定メニュー(税込)
・天ざる膳そば(うどん)1500円(税込)
・黒豚とんかつ膳1700円(税込)

【営業時間】
昼:11時~14時30分
夜:17時~22時(ラストオーダー21時)

【定休日】
不定休

【住所】
鹿児島県指宿市十二町大間瀬2167-1

【交通アクセス】
JR指宿枕崎線「指宿駅」より徒歩2分

【駐車場】
あり(40台)

【電話番号(問い合わせ)】
0993-22-5272

【備考】
⇒公式サイトはこちら

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【投稿日】2018年02月01日(木)【投稿者】たびらい編集部

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