地元の人々のソウルフードは、柔らかもちもち麺のうどん
毎朝打つ麺を、ふんわり柔らかに、かめばもちもちの食感に茹でた「豊味（とよみ）うどん」のうどん。かつおといりこ、椎茸などで少し甘めにとっただしを合わせたスープと、この麺の相性が抜群です。
店の名前が付いた看板メニュー「豊味うどん」には、えび天をはじめ、数種類の具材がのっており、ちょっとぜいたくな感覚に。
また、たっぷりのなめこを卵でとじたおじや風のメニュー「なめことじうどん」は、とろみのあるスープを最後まで味わえるという“通好み”のメニューです。