地元の主婦の愛情が詰まった“手作りの味”
平山温泉観光案内所に隣接する「ひらやま湯の里市」は、地元の野菜や加工品、民芸品がそろう直売所。観光客はもちろん、地元の人も多く訪れ、いつも活気があふれている。
中でも人気を集めているのは、地元の主婦たちが作る漬物。高菜や大根、らっきょうなど、平山で採れた旬の素材を使用。手作りならではの素朴な味で、平山温泉を訪れるたびに購入するファンも多い。試食も可能なので、お気に入りの味を見つけられる。柚子の爽やかな香りの中に、ぴりっと辛さが効いた「ゆず胡椒」も人気だ。