OrganicBox｜商店街で味わう、とっておきのオーガニック

古くから街を支えてきた静岡県熱海市の熱海銀座商店街。やや海寄りの場所に位置する「OrganicBox」は、2019年8月にオープンしたばかりのオーガニックカフェ。観光客はもちろん、地元の人たちにも愛されているお店です。



薬局の一部をリノベーションした店舗は、まるで海外のジューススタンドのような雰囲気。4代目のオーナー夫妻は「地域に根付いた薬局だからこそ、体に優しいものを提供したい」という思いからオープンしたといいます。



店頭のカウンターには目にも楽しい色鮮やかな食材がずらり。フルーツや砂糖、蜂蜜やハーブ、スパイスにいたるまで、全て農薬を使わずに育ったオーガニックな素材を使っています。



ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリーを使った「ベリーミックスサイダー」は、ベリーの甘酸っぱさと強炭酸がいいバランス。しかも、オーガニックフルーツのシロップで作る自家製フルーツサイダーは”追いサイダー”が無料！



春から秋にかけておすすめなのが、10日ほどかけて作るという自家製の「やさしいかき氷」。色鮮やかな「マンゴー＆ヨーグルト」は、もちろん無香料・無着色。



ねっとり濃厚な味わいがくせになるマンゴーの下には、安定剤不使用のヨーグルト。一番下にはプチプチとした食感が楽しいチアシードも隠れています。



まるでギャラリーのような空間は、鎌倉にある田辺雄之建築設計事務所によるもの。ウェーブしたガラスは、熱海の湯けむりをイメージしているのだそう。



オーナーの杉本祐一朗さん・良花さん夫妻。常連さんにとっては、二人との会話も楽しみのひとつ。「熱海プリンカフェ2nd」の並びにあるので、ぜひ立ち寄ってみて。

■OrganicBox（オーガニックボックス）
【住所】静岡県熱海市銀座10-18
【営業時間】10時～
【定休日】不定休
【交通アクセス】
電車：JR「熱海」駅から徒歩約12分
車：「厚木IC」から車で約60分
【駐車場】なし
【問い合わせ（TEL）】0557-81-2231 （杉本薬局）
【公式サイト】https://organicbox.jp/
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