cafe しもん｜ サイフォンコーヒーと洋食で迎える、ほっとする場所／阿蘇

元報道カメラマンが営むカフェが、南阿蘇の復興マーケット桜咲にあります。「1980年代に上通で喫茶店をしていたのがはじまりなんです」とオーナーの桐原さん。惜しまれつつも7年で営業を終了し、その後30年以上熊本のテレビ局で報道カメラマンとして働いたといいます。退職後、夢を叶えるために地元の南阿蘇でカフェをオープン。しかしながら「熊本地震」で店舗は大きな被害を受け閉店を余儀なくされましたが、2017年春にこの場所で再開を果たしました。


店内には桐原さん自らが撮影した美しい阿蘇の景色が並び、購入する事も可能。17時に店を閉め夕日の時間帯にはベストスポットでカメラを構えるのが桐原さんの日課です。


ドレッシングまで手作りする桐原さんのメニューはさまざまありますが、今回は「焼きカレー」に注目。元ホテルシェフの友人に習ったメニューに独自のアレンジを加え完成した、野菜ベースのスパイシーなカレーです。チーズのコクとベストバランスで、米は阿蘇産のものを使用しています。


もちろん、コーヒーも絶品。サイフォンで淹れるまろやかな味わいが、食後の満足したお腹と心を癒してくれます。

【メニュー例】
・チキンのマスタードソース焼きセット1300円
・ポークジンジャーソース焼きセット1300円
・あか牛のハヤシライスセット1380円
・マイルドブレンドコーヒー480円（テイクアウトは450円）
・ぷちデザートセット750円
・わっふるデザートプレートセット950円

【住所】
熊本県阿蘇郡南阿蘇村久石2774-1
あそ望の郷くぎの内 復興マーケット桜咲

【営業時間】
11時～17時（15時までランチ、15時以降は喫茶のみ）
※季節によって変動あり

【定休日】
金曜

【電話番号（問い合わせ）】
090-4340-9299（cafeしもん）

【備考】
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