ヒバリグリル｜ 創業40年以上のハム・ソーセージ屋が営むステーキレストラン／阿蘇

40数年伝わる味で、手作りにこだわるハム・ソーセージ専門店「ひばり工房」。厳選食材にオリジナルスパイス、阿蘇の湧水を加えて完成する製品の数々が、地元をはじめ多くの人に愛されています。本場ドイツの食肉加工コンテスト「SUFFA」では金賞を受賞し、そのおいしさはドイツでもお墨付きになりました。


田園地帯にぽつりと佇む敷地内には、工房のほかにカフェも併設。2018年9月には「ヒバリグリル」もオープン。異国を思わせる雰囲気の店はテラスメインの造りになっているので、自然を感じながら食事が楽しめます。


「大自然の中でお腹いっぱいになってほしい」と願うオーナーの池田さん。リブロースが鉄板からはみ出しそうな「ヒバリステーキ300グラム」（2600円）は、おかわり自由なライスとクラムチャウダー付き。ガーリックとオニオンの2種類のソースを好みでかけていただきます。


その他にも、ベーコンがどーんっと乗ったナポリタンやガーリックライス、ハム・ソーセージの盛り合わせなど、「ひばり工房」の味が楽しめるメニューもそろいます。ビール片手に阿蘇の自然を感じながら肉三昧。お土産に買って帰る事が出来るのでぜひ。

【メニュー例】
・あか牛ハンバーグ250グラム（ライス付き）1800円
・ナポリタンwithベーコン1000円
・ガーリックライスwithベーコン1200円
・ヒバリプレート・（シェアプレート2人前）1400円
・ビール（コロナ・ハイネケン・ギネス・バドワイザー）各600円
・ウーロン茶・ノンアルコールビール各300円

【住所】
熊本県阿蘇市一の宮町中通640-1

【営業時間】
11時～16時
18時～21時（金・土曜・祝前日）

【定休日】
水曜日

【電話番号（問い合わせ）】
090-1877-4441（ヒバリグリル）

【備考】
⇒公式ページはこちら


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