高千穂峡ボート乗り場のすぐ近くにある「こびる処」。ここでは、宮崎の特産品「日向夏」を使用したソフトクリームや、高千穂渓名物の渓谷だんごが味わえます。
宮崎特産品の柑橘類「日向夏」を使ったソフトクリームはさわやかな香りですっきりした味わい。ひんやりと冷たいクリームが散策して火照った体を冷やしてくれます。他にも、マンゴーや、マンゴーと日向夏のミックスも注文できます。
上新粉で作った団子に、くるみ味噌（みそ）を塗ってひとつ一つ丁寧に焼いた渓谷だんご。もちもちとした歯切れの良い食感で、甘辛い味噌味が絶妙です。
店内にはいすもあるので、ゆっくり座って食べることも可能。冷んやりとしたソフトクリームや、香ばしい団子を食べながら高千穂を散策してみてください。