「いなり屋本舗」は、「幸せの黄色いからし蓮根」をキャッチフレーズに、泉都・熊本の清冽な水、良質な素材、そして伝統にこだわったからし蓮根を提供する専門店です。
こちらの「辛子蓮根」の自慢は、長年の研究から作り出したオリジナルの辛子味噌。鼻にツンとくる辛さと、舌に快く残る独特な甘みが織りなす味わいは、アルコール好きにはたまりません。熊本旅行のお土産として人気が高いのはもちろん、熊本の飲食点や家庭でも愛される、確かな品です。
福岡名物の辛子明太子を使った「辛子明太蓮根」や「黒豚みそ蓮根」、そのままつまんで良し、砕いてサラダやスープにかけても良しの「蓮根チップ」などのオリジナル商品も人気です。どれも熊本の本店だけでなく博多駅構内の「マイング名店街」内の直営店や、福岡空港第二ターミナルでも購入可能。
熊本名物の枠を超えて九州名物にまで進化した「いなり屋本舗」のからし蓮根、ぜひご賞味あれ。