はやしのいきなり団子は、水前寺成趣園の参道にあるいきなり団子の店です。熊本県益城町で採れた新鮮なさつまいもと、国産の小豆を使ってひとつひとつ手作りされています。
店の外には椅子があり、その場で蒸し立てアツアツのいきなり団子が味わえます。できたてのいきなり団子は生地がモチモチ、芋がホクホクでクセになるおいしさです。粒あんのあんこは甘さ控えめで、さつまいもの本来の自然な甘さが味わえる素朴な味わい。
いきなり団子の他には紫芋まんじゅうもあり、国産の紫芋を練りこんだ生地とホクホクとした芋餡が楽しめる一品です。
水前寺成趣園を観光した後には、ぜひ立ち寄ってみてください。